Kars kaşar peyniri, Doğu Anadolu Bölgesi'nde üretilen meşhur bir yöresel lezzettir. Kendine has aroması ve geleneksel üretim yöntemleri sayesinde kahvaltı sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır.

Kars Eski Kaşarını Özel Yapan Nedir?

Kars kaşarının özel lezzeti, büyük ölçü